Najlepsze plastikowe skrzynki na winogrona: przechowywanie i transport

Winogrona wiele przechodzą po opuszczeniu winorośli. Zbieranie, układanie w stosy,-wstępne schładzanie i transport – wszystko to wywiera wpływ na owoce, a winogrona nie radzą sobie ze stresem tak jak jabłka i pomarańcze. Jeśli skrzynia jest zbyt głęboka, słabo wentylowana lub szorstka w środku, w rezultacie pojawią się pokruszone jagody i nierównomierne chłodzenie, zanim ładunek dotrze do kupującego.

 

Krótka odpowiedź jest następująca: dobra plastikowa skrzynka na winogrona zależy od wentylacji, głębokości wewnętrznej, tekstury ścian, wytrzymałości podczas układania w stosy i tego, jak łatwo jest później manipulować pustą skrzynką. Pojemność ma mniejsze znaczenie, niż zakłada większość kupujących

 

 

Winogrona nie są jak twarde owoce. Pęczek składa się z kilkudziesięciu jagód, a jeśli upchniesz je zbyt głęboko, te na dole udźwigną ciężar wszystkiego, co jest na górze. Jeśli poświęcisz wystarczająco dużo czasu, ciśnienie to może rozerwać skórkę i spowodować wyciek soku, zanim owoc w ogóle zostanie przetworzony.

 

Jest jeszcze problem z chłodzeniem. Świeżo zebrane winogrona przenoszą ciepło z pola, a jeśli nie ucieka ono szybko, oddychanie przyspiesza, cukier i wilgoć szybciej spadają, a okres przydatności do spożycia ulega skróceniu. Skrzynia to nie tylko pojemnik. Musi poruszać powietrze, wspierać układanie w stosy i jednocześnie utrzymywać owoce w nienaruszonym stanie.

Z tego powodu zwykły pojemnik do przechowywania często nie nadaje się do przechowywania winogron. Kiedy już zrozumiesz, czego potrzebuje owoc, poniższe kryteria wyboru staną się o wiele bardziej sensowne.

 

 

Wentylacja

Ściany boczne i podstawa wymagają otworów wentylacyjnych rozmieszczonych równomiernie, a nie skupionych w jednym miejscu. Równomierny przepływ powietrza przyspiesza usuwanie ciepła z pola i zapewnia-skuteczność wstępnego chłodzenia i przechowywania w chłodni.

Jeśli otwory wentylacyjne są zbyt rzadkie lub skupione razem, winogrona na środku skrzynki pozostają cieplejsze niż te przy krawędziach. Zwróć uwagę na rozmieszczenie dołków, a nie tylko na liczbę dołków.

 

Głębokość wewnętrzna

Większa skrzynia nie jest automatycznie lepsza. Płytsze skrzynki oznaczają mniejszą liczbę warstw winogron ułożonych jedna na drugiej, co oznacza mniejszy nacisk na owoce na dnie.

Inteligentniejszym posunięciem jest głębokość zbioru w oparciu o odmianę winogron i jej końcowe przeznaczenie, a nie dążenie do uzyskania jak największej objętości na skrzynkę. Zejście zbyt głęboko prawie zawsze kosztuje jakość, nawet jeśli pozwala zaoszczędzić trochę na liczbie skrzynek.

 

Gładkie ściany i zaokrąglone rogi

Gładkie ścianki wewnętrzne i zaokrąglone krawędzie zmniejszają tarcie pomiędzy jagodami a skrzynką. Ma to duże znaczenie w przypadku winogron stołowych, gdzie kupujący od razu zauważają pękniętą skórkę lub luźne jagody.

Szorstkie powierzchnie lub ostre krawędzie otworów wentylacyjnych mają tendencję do nacinania skóry podczas manipulacji i zwykle tam zaczyna się gnicie.

 

Siła układania

Kiedy skrzynie są ułożone pełne, ciężar powinien opierać się na konstrukcji skrzynki, a nie na winogronach pod spodem. Narożniki i krawędzie wymagają wystarczającej wytrzymałości, aby utrzymać obciążenie owoców znajdujących się poniżej.

Przed złożeniem zamówienia zbiorczego warto poprosić dostawców o dane z testów-stosu obciążenia. To lepszy sposób oceny wytrzymałości skrzynki niż sprawdzanie grubości ściany.

 

Materiał: PP lub HDPE

Polipropylen, czyli PP, lepiej znosi pranie-w wysokiej temperaturze, co jest odpowiednie w regionach, w których skrzynki są dezynfekowane w wysokich temperaturach. HDPE lepiej znosi-uderzenia w niskich temperaturach, dlatego nadaje się do transportu w łańcuchu chłodniczym, w którym skrzynie są przewracane w niskich temperaturach.

Obydwa materiały sprawdzają się dobrze w przypadku skrzyń rolniczych. Większe znaczenie ma jakość wykonania, grubość ścianek i znamionowa temperatura robocza, a nie tylko żywica wymieniona w karcie specyfikacji.

 

 

 

W powyższej sekcji omówiono kryteria oceny. Ten dotyczy konstrukcji skrzynek, to osobne pytanie. Struktura decyduje, czy puste skrzynki oszczędzają miejsce i jak szybko przemieszczają się w łańcuchu dostaw.

 

Wentylowane skrzynie z możliwością układania w stosyto podstawowa konstrukcja-z ramą stałą. Nie składają się i układają się na własnej sztywnej strukturze. Ta konfiguracja jest prosta i stosunkowo tania,-co sprawia, że ​​jest to domyślny wybór w przypadku większości etapów, zwłaszcza gdy nie trzeba często kompresować pustych skrzyń.

 

Układaj-i{1}}zagnieżdżaj skrzynkipolegać na obrocie o 180 stopni. Pełne skrzynki układane są pionowo, a po obróceniu puste umieszczają się jedna w drugiej, aby zaoszczędzić miejsce. Oszczędzają więcej miejsca do przechowywania niż stałe skrzynki, które można ustawiać jeden na drugim, a bez zawiasów są łatwiejsze w obsłudze niż skrzynki składane.

 

Składane plastikowe skrzynkiużyj systemu zawiasów, aby złożyć na płasko pustą skrzynkę, zwykle zmniejszając jej objętość do jednej trzeciej lub jednej piątej stałej skrzynki. Im dłuższa podróż powrotna, tym bardziej ta korzyść się opłaca. Jednak zawiasy są ruchomymi częściami i pod wpływem powtarzających się dużych obciążeń mają tendencję do zużywania się, zanim zrobi to korpus skrzyni. Zapytaj dostawców o konkretne dane dotyczące zmęczenia zawiasów, a nie tylko o nośność rozłożonej skrzynki.

 

Solidne plastikowe skrzyniecałkowicie pominąć otwory wentylacyjne. Pasują do etapów, które nie wymagają aktywnego chłodzenia, takich jak krótkie transfery w pomieszczeniach lub przechowywanie, gdzie problemem jest kurz i szkodniki. Używanie solidnej skrzynki podczas wstępnego{{2}chłodzenia lub przechowywania w chłodni zauważalnie spowalnia utratę ciepła, a jest to szczegół często pomijany przez kupujących.

 

Zanim wybierzesz typ, sprawdź, czy Twoja scena wymaga kompresji pustej-skrzyni czy aktywnego przepływu powietrza. Te dwa pytania decydują o właściwym typie bardziej niż porównania cen.

 

 

Naetap zbierania winnic, waga, uchwyty i wysokość skrzynki mają największe znaczenie. Pracownicy noszą te skrzynie przez cały dzień, więc konstrukcja zbudowana wyłącznie z myślą o maksymalnej pojemności spowalnia zbiory.

 

Napakownia i etap-wstępnego schładzania, gęstość otworów wentylacyjnych i spójne wymiary stają się priorytetem. Skrzynie po ułożeniu w stos wymagają kanałów wentylacyjnych i powinny łatwo przechodzić przez linie mycia i sortowania.

 

Wchłodnia, stabilność strukturalna w niskich temperaturach jest kluczowym problemem. Wymiary skrzynek muszą również pasować do palet i sprzętu do transportu, w przeciwnym razie stracisz użyteczną przestrzeń do przechowywania.

 

Dlatransport drogowy i łańcuch chłodniczynajważniejsze są stabilność układania w stosy i oszczędność miejsca. Skrzynie dopasowane do standardowych palet poprawiają szybkość załadunku kontenerów i ograniczają marnowanie przestrzeni ładunkowej.

 

Napusta podróż powrotna, składane lub gniazdujące skrzynki zarabiają na utrzymanie. Na długich dystansach składana konstrukcja zmniejsza pustą objętość, obniżając koszty transportu i przechowywania.

 

 

Rozmiaru nie należy wybierać wyłącznie w litrach. Sprawdź wymiary zewnętrzne, wymiary wewnętrzne, wysokość wewnętrzną, oczekiwaną masę ładunku na skrzynię i sposób układania skrzyń.

 

Jeśli w Twoim magazynie znajdują się już palety, sprawdź, czy powierzchnia skrzynki pokrywa się z powierzchnią palety. Ustandaryzowane rozmiary ograniczają marnowaną przestrzeń paletową i pozwalają na dopasowanie do istniejących systemów logistycznych bez dodatkowych dostosowań.

 

Szybkie odniesienie:

• Płytkie skrzynki o małej-pojemności: winogrona stołowe,-ręcznie zbierane zbiory
• Skrzynie wentylowane średniej wielkości-: pakownie,-chłodzenie wstępne, dystrybucja
• Skrzynki lęgowe:-trasy okrężne o wysokiej częstotliwości
• Składane skrzynki:-na duże odległości puste powroty

 

 

Winogrona stołowe muszą dobrze wyglądać w momencie dostawy, ponieważ wygląd i integralność grona wpływają na decyzje kupujących w sprzedaży detalicznej. Płytkie skrzynki, gładkie ściany i stabilne układanie w stosy chronią ten wygląd podczas przenoszenia.

 

Winogrona zazwyczaj szybko przemieszczają się z winnicy do winnicy. Szybkość zbioru, odległość transportu i czas realizacji każdego ładunku mają tu większe znaczenie niż wygląd, ponieważ nie jest to priorytet, gdy winogrona dotrą do kruszarki.

 

Ponieważ końcowe zastosowanie jest różne, „najlepsza skrzynka” dla każdego oznacza coś innego. Ustal ostateczne zastosowanie przed zablokowaniem typu i rozmiaru skrzynki, a reszta decyzji stanie się łatwiejsza.

 

 

Plastikowe skrzynie można myć, wielokrotnie używać ponownie i są odporne na wilgoć, co sprawia, że ​​w naturalny sposób pasują do okrągłych łańcuchów dostaw. Takie opakowania wielokrotnego użytku zwracają się po wielu cyklach zbiorów, zamiast wymieniać je co sezon.

 

Karton dobrze sprawdza się w przypadku opakowań jednorazowego-lub gotowych ekspozycji detalicznych, ale po zamoczeniu szybko traci wytrzymałość. Drewniane skrzynie są wytrzymałe, ale wiążą się z dodatkowymi pracami związanymi z czyszczeniem, ryzykiem odprysków i niespójnym wymiarowaniem partii.

 

Jeśli winogrona wielokrotnie przemieszczają się między winnicą, pakowalnią i chłodnią, plastikowe skrzynki lepiej wytrzymują tę pętlę. Dlatego coraz więcej łańcuchów dostaw kieruje się w stronę pojemników zwrotnych, czasami nazywanych PPWU.

 

 

 

Nie proś dostawców o wycenę. Najpierw podziel się tymi szczegółami: rodzaj winogron i przeznaczenie końcowe, oczekiwana waga ładunku na skrzynię, wymagane wymiary wewnętrzne i głębokość oraz to, czy potrzebujesz wentylowanych boków, wentylowanej podstawy, czy obu.

 

Sprawdź także maksymalną wysokość stosu, to, czy skrzynki trafiają do chłodni, czy muszą pasować do Twojego systemu palet i czy potrzebujesz skrzynek składanych czy gniazdowych. W przypadku zamówień eksportowych należy wcześniej określić kolor, logo, wielkość zamówienia i miejsce docelowe, ponieważ te szczegóły wpływają na produkcję próbek i czas realizacji.

 

Jeśli dostawca podaje tylko pojemność skrzynek, nie pytając o wagę ładunku ani sposób wykorzystania skrzyń, to nie wystarczy, aby wiedzieć, czy produkt pasuje. Przed zatwierdzeniem poproś o próbki, potwierdź minimalną ilość zamówienia i czas realizacji oraz zapytaj o dostosowanie OEM pod względem rozmiaru, koloru lub marki.

 

 

Opłucz wnętrze i podstawę po każdym użyciu, aby usunąć pozostałości soku i łodygi, zanim nagromadzą się bakterie. Ustaw harmonogram czyszczenia w oparciu o częstotliwość użytkowania i protokół bezpieczeństwa żywności, zamiast czekać, aż skrzynki będą wyglądać na brudne.

 

W przypadku długotrwałego-przechowywania skrzynie należy trzymać z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Ekspozycja na promieniowanie UV powoduje, że plastik z czasem staje się kruchy, więc układanie skrzynek do góry nogami w zacienionym miejscu wydłuża ich żywotność i obniża koszty wymiany.

 

Wybór odpowiedniej skrzynki sprowadza się do zarządzania ryzykiem na każdym etapie, od pobrania do dostawy. Wentylacja, głębokość i wytrzymałość podczas układania decydują o tym, czy winogrona dotrą na miejsce w dobrej kondycji.

 

ByłOświecająca paleta, producent, który jest zbudowanyskładane plastikowe skrzynkidla winnic, pakowni i handlowców eksportowych od lat, z możliwością niestandardowego rozmiaru, kolorów i pobierania próbek zbiorczych. Skontaktuj się z nami jeśli pracujesz nad pytaniem dotyczącym rozmiaru lub zaopatrzenia.